De kerstbrunch zal geheel in buffetvorm gepresenteerd worden.

Aanvang van de brunch is om 11.00 uur en zal duren tot ca. 14.30 uur

Vanaf 11.30 uur zal het buffet geopend worden:

Wij verwelkomen u met:

Een glas met bubbels processo en serveren daarbij een amuse.

Voor de kinderen hebben wij kinderbubbels met verrassing.

Broodsoorten:                                                            Zoetwaren:

Petits pains (assortiment)                                             jam

Wit en Bruinbrood                                                        Hagelslag

Tijgerbrood                                                                 Honing

Maisbrood                                                                  Vruchtenchutneys

Krentenwegge                                                             Chocopasta

Croissants                                                                   Roomboter / dieetboter

Paasbrood                                                                  Fruitsalade van divers fruit

Gevulde zoetbroodjes

Bolletjes (harde en zacht)                                             Warme gerechten:

                                                                                  Pasteitjes met kalfsragout

Beleg:                                                                         Omelet champignons

Achterham                                                                   Gekookte eieren

Hausmacher                                                                Hotpot met Mosterdsoep

Filet

Rosbief                                                                                   Specialiteiten: 

Jong Kaas                                                                   Pannenkoekjes naturel of Twents gedroogde ham

Oude kaas                                                                  viscreatie op een bedje van pasta met vissaus

Brie                                                                             Warme gegrilde achterham

                                                                                  Varkenshaas brochettes

Visschaal:                                                                   Eén persoon Twents taartje van baklever en

Zalm, crab                                                                   en bakbloed met gebakken appeltjes en honing

Haring, mareel

Salades:                                                                     Dranken:

Ambachtelijke Vleessalade                                           Koffie/thee

Eiersalade met tomaat                                                 Melk en karnemelk

Rauwkost                                                                    Jus d'orange

After brunch aan tafel uitgeserveerd:

Een heerlijk kerst dessertje

                                               Prijs per persoon: € 24.95 volwassenen                                                                        € 12.95 Kinderen (t/m 10 jaar)